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飘香卤味

来源:好招商食品网 美食制作 亚希珍祥  |  2023-01-15
主料:
鹌鹑蛋13粒五花肉适量

辅料:
小红葱适量适量适量青葱适量

配料:
五香粉1汤匙八角1个酱油适量冰糖适量

飘香卤味的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳。

2.五花肉洗净切成适量的厚度。

3.小红葱,姜,蒜去外皮舂成茸。

4.青葱切成段。

5.砂锅中放少许油爆香(3)料。

6.放入五花肉炒至变色。

7.调下五香粉,酱油,冰糖,八角翻炒片刻。

8.倒下遮过肉面1,2寸的水,鹌鹑蛋和青葱段也放下,盖锅盖大火煮滚转小火焖至肉熟汁变浓稠即可。。

9.1锅2吃=卤鹌鹑蛋+卤肉


TAGS:热菜 家常菜 父亲节 鹌鹑蛋
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